Choy Sum, Gunsho
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Choy Sum, Gunsho

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Art.-Nr.: 367 Kategorien: ,

Choy Sum, Gunsho

Gemüsekohl – Chinakohl

Wuchshöhe: ca. 50 cm
Brassica chinensis var. parachinensis

Bei dieser Pflanze werden sowohl die knackigen Blätter mitsamt den fleischigen Blattstielen als auch die noch jungen Blütenknospen gegessen, die mit Rindfleisch und Garnelen pfannengerührt werden. Traditionell wird dieses Kohlgewächs auch als Suppeneinlage genutzt.

Standort: Sonne, Halbschatten
Lebensform: sät sich jedes Jahr selbst aus
Verwendung: Gemüse, Essbare Blüte
Verwendbare Teile: Blätter, Blüten

Diese Samen sind mit einem Fungizid behandelt.
Während der Behandlung empfehlen wir das Tragen von
Handschuhen oder nachher die Hände zu waschen.