Schwarzwurzel Russischer Riese
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Schwarzwurzel Russischer Riese

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Art.-Nr.: 1080 Kategorien: ,

Schwarzwurzel Russischer Riese

Scorzonera hispanica

Aussatzeit: März-April. Bodentemperatur: 16-20°C. Keimdauer: 7-20 Tage. Erntezeit ab: Oktober.

Bringt lange, dicke, glatte Wurzeln, die im Winter wie Spargel zubereitet werden. Verlangt tiefgründigen, humosen, sandigen Boden, der nicht mit frischem Stallmist gedüngt sein darf. In Reihen säen, mit Erde bedecken, gut andrücken und feucht halten. Sie haben eine lange Entwicklungszeit, und darum im Sommer häufiger hacken, bei Trockenheit reichlich wässern. Sie sind frostfest, können darum im Winter in der Erde bleiben.