Eiskraut-Eissalat-Eispflanze

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Eiskraut-Eissalat-Eispflanze

Diese Samen sind sehr klein!

Mesembryanthemum crystallinum, Eiskraut, Eissalat, Eispflanze

Die Blätter dieser einjährigen, in Afrika einheimischen, bei uns in Töpfen als Stuben- und Treibhausgewächs gezogenen, fetten Pflanze, welche durchsichtige Blasen an ihren Spitzen, wie Eis hat, schmecken salzig und kühlend. Die Rarität unter den Salatpflanzen! Die leicht salzigen Blätter wirken wie mit Eiskristallen bezogen. Die knackige Struktur ist sehr interessant in Salaten oder als Dekoration. Eiskraut stammt aus Südafrika und liebt daher trockene sonnige Plätze. Samen werden auf feuchte Aussaaterde gestreut und etwas angedrückt.

Das ganze deckt man mit Glas (Minigewächshaus) ab, so daß sich die Feuchtigkeit hält. Bereits nach 3-6 Wochen können Blätter gepflückt werden. Liebt trockene, sonnige Plätze z.B. im Steingarten. Verträgt keinen Frost. Kann auch als Zimmerpflanze wie Kakteen gehalten werden.

Aussaat: Ganzjährig möglich
Keimtemperatur: über 20°C
Samen leicht abdecken und
gleichmäßig feucht halten
Keimungsdauer: 2-4 Wochen