Grünkohl Lacinato

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Grünkohl Lacinato

Kale – Dinosaurier-Grünkohl

Grünkohl (Brassica oleracea var. sabellica L.) gehört zur Familie der Kreuzblütengewächse.
Es ist ein typisches Wintergemüse und eine Zuchtform des Kohls (Brassica oleracea).

Ausgesät wird der Winterkohl bereits ab Mitte Mai auf ein Saatbeet im Freien in etwa 2 cm tiefe Saatrillen im Abstand von 15 cm. Die Jungpflanzen werden -wenn sie 4-5 Blätter gebildet haben- zwischen Mitte Juni und Ende Juni im Abstand von 40×40 cm auf ihrem endgültigen sonnig bis halbschattigen Standort gepflanzt.